Ẩm thực nhật bản khá đa dạng, và đặc biệt là các món ăn của nước này đã và đang chinh phục trên toàn thế giới. Vậy nét ẩm thực của nước này có gì đặc biệt, làm sao để có thể thưởng thức món ăn nguyên bản hương vị của đài loan. Để được tư vấn thêm từ chuyên viên hàng đầu hiện nay hãy đến với Năm Châu IMS trong tháng 12 này nha.
- 1 man Nhật Bản bằng bao nhiêu tiền Việt và các kênh đổi tiền
- Bị viêm gan B có đi xuất khẩu lao động được không? Cần lư ý gì?
- Hot! Xklđ nhật bản hết bao nhiêu tiền và gồm các khoản tiền nào?
Ẩm thực Nhật Bản có gì độc đáo
Bên dưới là một số nét độc đáo trong ẩm thực của nước này:
-
Hương vị
Món ăn của người nhật có khá nhiều vị, và những hương vị này vẫn giữ được nguyên sự tươi ngon trong khi chế biến. Một mâm cơm có đủ các hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Vì thế, ẩm thực của đất nước mặt trời mọc khá đa dạng – phong phú – đã và đang chinh phục những tín đồ yêu ẩm thực trên toàn thế giới.
-
Nguyên liệu chính
Như đã nói ở trên, người Nhật thường thích ăn đồ tươi nguyên – và khi chế biến vẫn còn giữ nguyên những hương vị ban đầu của nó. Nguyên liệu chính mà người nhật thường hay dùng đều là nguyên liệu xuất xứ từ biển vì bao quanh nhật bản là biển. Các Cá là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn của người Nhật, các loại cá thường được dùng là cá ngừ đại dương – cá hồi và một số loại cá khác.
-
Các quy tắc trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản
- Sạch sẽ: Sạch sẽ là một trong những tiêu chí hàng đầu trong các món ăn thường ngày của người nhật – đặc biệt, tiêu chí đầu tiên chính là vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng là một trong những lý do mà người Nhật có tuổi thọ cao nhất trên thế giới. Đặc biệt, nguyên liệu phải luôn tươi – không dùng đồ ăn nhanh hay đồ ăn không hợp vệ sinh – không đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Không nói chuyện trong khi ăn: Nói chuyện là một trong những điều cấm kỵ trong các bữa ăn của người nhật. Vì thế, khi ăn bạn không nên hay tuyệt đối không được nói chuyện. Khi sang Nhật làm việc bạn nên biết được những điều cấm kỵ trong bữa ăn để không mất hình ảnh trong mắt bạn bè hoặc đồng nghiệp.
- Chuộng đồ tươi sống: Nguyên liệu chính của Sushi, sashimi Nhật Bản chính là cá hồi hoặc cá ngừ. Và các loại cá này đều để nguyên không chế biến và các món ăn này đã và đang nổi tiếng trên toàn thế giới.
Trên đây là những nét độc đáo ấn tượng trong văn hóa ẩm thực nhật bản như nguyên tắc trong bữa ăn, hương vị – và nguyên liệu chính.